Выращивание чайота или мексиканского огурца рассадой

Выращивание рассады чайота (мексиканского огурца) — это самый ответственный этап, так как у этой тропической лианы очень длинный период вегетации (от 150 до 180 дней). Чтобы плоды успели вызреть до первых морозов, начинать нужно уже в конце зимы.

1. Подготовка плода к проращиванию

В отличие от других овощей, вы сеете не отдельное семечко, а весь плод целиком.

• Выбор материала: Плод должен быть зрелым, твердым, без признаков гнили или повреждений.
• Стимуляция: Положите плод на светлый подоконник или в темное место с температурой около +20°C. Через 2–3 недели из разреза на широком конце плода появится зеленый росток, а снизу — первые корешки.

2. Посадка в емкость

Чайот очень быстро растет и не любит повреждения корней, поэтому выбирайте большие горшки (объемом от 1 литра).

• Грунт: Легкий, питательный, воздухопроницаемый (смесь торфа, перегноя и песка).
• Как сажать: Это самый важный момент! Положите плод наклонно, широкой частью вниз.
• Глубина: Засыпьте плод землей лишь на 2/3. Верхушка с ростком должна обязательно оставаться над поверхностью почвы. Если засыпать плод полностью, велика вероятность его загнивания.

3. Уход за рассадой

• Освещение: Чайоту нужно много света. Если вы посадили его в феврале, обязательно используйте фитолампы, иначе стебель вытянется и будет слабым.
• Полив: Умеренный. Не допускайте застоя воды в поддоне, чтобы плод-«мама» не начал гнить.
• Прищипывание: Когда главный стебель достигнет длины 20–30 см, его можно прищипнуть (срезать верхушку). Это стимулирует рост боковых побегов, и куст будет гуще.
• Опора: Так как это лиана, уже через месяц рассаде понадобится небольшая лесенка или колышек.

4. Высадка в открытый грунт

Чайот — большой «мерзляк». Его можно высаживать только тогда, когда минует угроза ночных заморозков.

• Сроки: Конец мая — начало июня.
• Место: Самый теплый, солнечный участок, защищенный от сильных ветров.
• Схема: Расстояние между растениями должно быть не менее 1.5–2 метров, так как лиана очень агрессивно разрастается.

Таблица: Календарь выращивания

Важно: Не забывайте, что чайоту нужна очень крепкая и высокая опора (беседка, забор или специальная шпалера). За лето одно растение может покрыть площадь до 20 м².