Особенности маслянистого латука
Маслянистый латук (Butterhead) – это разновидность салата с нежными, мягкими листьями и слегка сладковатым вкусом. Два популярных сорта – «Бостон» и «Бибб», которые ценятся за свою текстуру и устойчивость к неблагоприятным условиям.
Основные характеристики:
- Листья нежные, маслянистые, формируют рыхлый кочан.
- Хорошо растёт в прохладном климате, устойчив к лёгким заморозкам.
- Содержит витамины A, C, K, фолиевую кислоту и антиоксиданты.
Подготовка почвы и посев
Для выращивания латука «Бостон» и «Бибб» необходимо выбрать плодородную, лёгкую почву с хорошей воздухопроницаемостью.
Рекомендации:
- Оптимальный pH грунта – 6,0–7,0.
- Внесите компост или перегной перед посадкой.
- Семена сеют на глубину 0,5 см, между рядами оставляют 25–30 см.
- Температура для прорастания – +10…+18°C.
Уход за латугом
Полив:
- Поливать регулярно, но без переувлажнения.
- В жаркую погоду – 2-3 раза в неделю небольшими порциями.
Подкормки:
- Через 2 недели после всходов – азотные удобрения.
- В период формирования кочана – комплексные минеральные подкормки.
Защита от вредителей и болезней
- Тля и слизни – обрабатывать настоем чеснока или золой.
- Корневая гниль – избегать переувлажнения почвы.
- Мучнистая роса – при первых признаках использовать биофунгициды.
Сбор урожая и хранение
- Латук готов к сбору через 50-60 дней после посева.
- Срезать кочаны лучше утром, когда листья наполнены влагой.
- В холодильнике при температуре +1…+3°C сохраняется до 7 дней.
Выращивание маслянистого латука «Бостон» и «Бибб» – это простой способ обеспечить себя свежей, нежной зеленью!
