Лагенария — это не только экзотическое украшение для огорода, но и полезное, универсальное растение с множеством форм и размеров плодов. Правильно выбранный сорт позволит получить либо вкусные молодые овощи, либо декоративные плоды для изготовления посуды и украшений. Ниже рассмотрены самые популярные виды и сорта лагенарии, их особенности и советы по выбору.
Основные виды лагенарии
1. Бутылочная (Lagenaria siceraria var. clavata)
Плоды имеют форму груши или бутылки — отсюда и название. Используется как в пищу (в молодом возрасте), так и для изготовления посуды после созревания. Поверхность гладкая, светло-зелёная.
2. Кувшинная (var. vulgaris)
Плоды напоминают округлые кувшины или вазы. Зрелые лагенарии имеют очень прочную кожуру, благодаря чему идеально подходят для декоративных работ.
3. Цилиндрическая (var. longissima)
Длинные, прямые плоды могут достигать 1,5–2 метров. Этот вид чаще выращивают для кулинарии — молодые плоды обладают нежной мякотью и приятным вкусом.
4. Змеевидная (var. serpentina)
Тонкие, гибкие плоды с плавным изгибом. Благодаря необычной форме эта лагенария особенно эффектна при озеленении беседок и арок.
5. Шаровидная (var. depressa)
Образует плоды правильной круглой формы, популярные у мастеров для создания сувениров, музыкальных инструментов и ламп.
Популярные сорта лагенарии
Лебединая Шея (Swan Gourd)
Плоды в форме лебединой шеи, очень декоративные. Молодые лагенарии съедобны, а зрелые используются для декора. Растение быстро растёт и хорошо оплетает опоры.
Кобра (Cobra Gourd)
Один из самых эффектных сортов. Плоды напоминают поднятую голову кобры. Подходит для декоративного озеленения и создания элементов декора.
Цилиндрическая Длинноплодная
Отличается высокой урожайностью и нежной мякотью. Молодые плоды жарят, тушат или консервируют. Один из лучших сортов для кулинарии.
Бочковидная (Bottle Gourd)
Среднеспелый сорт с бутылкообразными плодами, хорошо сохраняющимися после сбора. Универсален — подходит и для еды, и для декоративного использования.
Кувшинная Декоративная
Созревает с округлыми плодами и узкой шейкой. Часто используется для изготовления ваз, светильников и расписных декоративных изделий.
Змеевидная Китайская
Длинные (до 1,5 м) плоды употребляют в пищу в молодом возрасте. Мякоть нежная, вкус приятный, а внешний вид делает сорт подходящим и для украшения участка.
Как выбрать сорт лагенарии для своего сада
Для еды:
Выбирайте сорта с мягкой мякотью — Цилиндрическая длинноплодная, Змеевидная китайская, Лебединая Шея. Молодые плоды этих сортов нежные и вкусные, подходят для жарки, тушения и консервации.
Для декоративных целей:
Лучше подойдут Кобра, Кувшинная декоративная или Бочковидная. Их плоды имеют оригинальную форму, из них легко сделать вазы, светильники или декоративные подвески.
Для озеленения участка:
Сорта с мощной лианой (Лебединая Шея, Змеевидная, Цилиндрическая) быстро покроют беседки, заборы и арки, создавая плотную зелёную стену.
Советы по успешному выращиванию
- Место: лагенария любит тепло и солнце, лучше растёт на лёгких, плодородных почвах.
- Полив: регулярный, особенно во время цветения и формирования плодов.
- Опора: обязательна для сохранения формы плодов.
- Подкормка: органические удобрения и зольные настои стимулируют рост и обильное плодоношение.
Лагенария — настоящая находка для творческих и практичных огородников. Она может быть и полезным овощем, и оригинальным декоративным элементом. Выбирая сорт под свои цели, вы получите не только красивое растение, но и вдохновение для создания уникальных вещей своими руками.
