Кольрабі – це унікальний вид капусти, що відрізняється ніжною текстурою та солодкуватим смаком. Завдяки своїй стійкості до несприятливих умов і високій врожайності вона стає популярною культурою серед городників. У цій статті ми розглянемо популярні сорти кольрабі, їхні характеристики та рекомендації щодо вибору залежно від клімату і вподобань.
Популярні сорти кольрабі
Ранньостиглі сорти (дозрівають за 55-65 днів)
- Коссаки F1 – один із найкращих гібридів із чудовим смаком, стійкістю до розтріскування та стрілкування.
- Делікатесна біла – класичний сорт із ніжною біло-зеленою шкіркою, стійкий до посухи.
- Пікант – невеликі компактні качани із соковитою та хрусткою м’якоттю.
Середньостиглі сорти (дозрівають за 70-90 днів)
- Віденська фіолетова – сорт із красивим фіолетовим відтінком і чудовою лежкістю.
- Гігант – великоплідний сорт, ідеально підходить для зберігання.
- Моравія – витривалий сорт із щільною м’якоттю та стійкістю до стрілкування.
Пізньостиглі сорти (дозрівають за 100-120 днів)
- Віолетта – щільний, соковитий сорт із насиченим фіолетовим забарвленням, добре зберігається.
- Колібрі F1 – гібрид із високою врожайністю та стійкістю до розтріскування.
- Гігантська – великоплідний сорт із чудовими смаковими якостями, підходить для зимового зберігання.
Як обрати сорт кольрабі для посадки
- Для швидкого врожаю обирайте ранньостиглі сорти, такі як Коссаки F1 або Делікатесна біла.
- Для зберігання на зиму підійдуть Гігант, Віолетта і Гігантська.
- Для салатів і свіжого споживання найкраще підходять Моравія і Пікант.
Вибір сорту кольрабі залежить від ваших цілей: чи потрібен вам ранній урожай, довготривале зберігання або просто смачна добавка до літніх страв. Правильний вибір сорту та дотримання агротехніки допоможуть отримати соковиті та корисні качани на вашій ділянці.
