Квасоля Ліма, або «масляна квасоля», — справжня екзотика на наших городах. Її боби ніжні, м’які та дуже поживні, з делікатесним смаком, який нагадує вершкову картоплю. Виростити її нескладно, якщо правильно підібрати сорт.
Сьогодні у продажу з’являється кілька перевірених різновидів Ліма, які підходять для вирощування на присадибних ділянках. Розберімося, що варто посадити цього сезону.
Популярні сорти квасолі Ліма, які є в продажу
«Різдвяна Лімська» (Christmas Lima)
- Виткий сорт з гарними, строкатими бобами — біло-бордовими.
- Вегетаційний період близько 75–80 днів.
- Потребує опори, але дає високий урожай і дуже декоративно виглядає на грядці.
- Смак бобів ніжний, із горіховими нотками. Добре підходить для супів і тушкованих страв.
«Baby Fordhook»
- Кущова форма, що не потребує підв’язування.
- Достигає приблизно за 70–75 днів.
- Боби середнього розміру, світлі, з м’якою текстурою.
- Сорт стійкий і підходить навіть для ділянок з коротким літом.
«Fordhook 242»
- Напівкущовий сорт, один із найпопулярніших у світі.
- Дозріває за 75–80 днів.
- Має великі, соковиті боби з вершковим смаком.
- Добре переносить перепади температур, більш стійкий до хвороб, ніж інші сорти.
«Henderson»
- Кущовий, ранньостиглий сорт (приблизно 65 днів).
- Компактний, займає мало місця, тому зручний для невеликих грядок.
- Боби невеликі, але дуже ніжні та смачні.
- Сорт відзначається дружнім дозріванням урожаю.
На що звернути увагу при виборі сорту
- Тривалість літа у вашому регіоні.
Якщо літо коротке, краще брати ранньостиглі кущові сорти — «Henderson» або «Baby Fordhook».
Якщо тепло і сезон довгий — можна сміливо садити «Різдвяну Лімську» чи «Fordhook 242». - Місце на грядці.
Для невеликих ділянок підійдуть кущові сорти, які не потребують підв’язки.
Якщо є можливість поставити шпалеру чи сітку — виткі сорти дадуть більше врожаю. - Стійкість до хвороб.
Усі сучасні сорти квасолі Ліма, які є у продажу, мають непоганий імунітет, але краще висаджувати їх після культур, які не виснажують ґрунт і не залишають у ньому збудників грибкових хвороб.
Поради з вирощування
- Сійте квасолю Ліма тоді, коли мине загроза заморозків, адже вона дуже теплолюбна.
- Найкраще росте на легких, родючих ґрунтах із хорошим дренажем.
- Поливайте регулярно, особливо під час цвітіння та формування бобів.
- Для витких сортів обов’язково встановіть опори — це полегшить догляд і збереже врожай.
- Збирати боби можна у двох видах: молодими стручками для свіжого вживання або зрілими сухими зернами для зберігання.
Квасоля Ліма — не тільки смачна, а й дуже декоративна культура. Якщо хочете спробувати щось нове на своїй грядці — сміливо обирайте один із доступних у продажу сортів: для початку — «Henderson» чи «Baby Fordhook», а для більшого врожаю та декоративності — «Різдвяну Лімську» чи «Fordhook 242».
Правильно підібраний сорт подарує вам не лише урожай, а й справжню окраса городу.
