Особливості хрусткого латуку
Хрусткий латук (Crisphead), наприклад, сорт «Айсберг», – це одна з найпопулярніших різновидів салату завдяки щільним, соковитим і хрустким листям. Цей сорт стійкий до стрілкування та добре переносить спеку.
Переваги сорту «Айсберг»:
- Формує щільні качани вагою до 1 кг.
- Довго зберігає свіжість після збору.
- Відзначається стійкістю до передчасного цвітіння.
- Підходить для свіжих салатів, бургерів і гарнірів.
Підготовка ґрунту та посадка
Для успішного вирощування латуку «Айсберг» потрібно правильно підготувати ділянку.
Рекомендації:
- Оптимальна кислотність ґрунту – pH 6,0–7,0.
- Грядки удобрюють перегноєм або компостом.
- Насіння висівають на глибину 0,5-1 см.
- Оптимальна відстань між рослинами – 30-40 см.
- Температура для проростання – +12…+18°C.
Догляд за латугом «Айсберг»
Полив:
- Поливати регулярно, але не перезволожувати.
- У спеку – 2-3 рази на тиждень невеликими порціями.
Підживлення:
- Через 2 тижні після сходів – азотні добрива.
- У період формування качана – калійні та фосфорні підживлення.
Захист від шкідників і хвороб
- Попелиця, слимаки – обробка золою або настоєм часнику.
- Коренева гниль – уникати застою води.
- Борошниста роса – профілактичне обприскування біофунгіцидами.
Збір урожаю та зберігання
- Латук «Айсберг» збирають через 60-80 днів після посіву.
- Зрізати качани краще вранці.
- У холодильнику при температурі +1…+3°C зберігається до 2 тижнів.
Вирощування хрусткого латуку «Айсберг» – це чудовий спосіб отримати свіжий і соковитий салат для щоденних страв!
